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火龙果的营养价值 吃火龙果的好处
2022-09-22

火龙果又称红火龙果。原产于中美洲的热带地区。火龙果营养丰富,作用独特。它含有植物蛋白和花青素,这是普通植物中罕见的,富含维生素和水溶性膳食纤维。

每100克火龙果纸浆,水分为82、75克,灰分为0.34克,粗脂肪为0.17克,粗蛋白为0.62克,粗纤维为1、21克,碳水化合物为12、91克,卡路里为59.65大卡,膳食纤维是1、62克,还有维生素。C5.22克,果糖2、83克,葡萄糖7.83克,钙6.3-8.8毫克,磷30.2-36.1毫克,铁0.55-0.65毫克,以及大量的花色苷(红色果肉品种最丰富),水-可溶性膳食蛋白,植物白蛋白等。火龙果的性质很甜,主要营养成分是蛋白质,膳食纤维,维生素B2、维生素B3,维生素C,铁,磷,镁,钾等。

1、火龙果中的花青素含量较高。花青素是一种具有明显作用的抗氧化剂。它具有抗氧化,抗自由基和抗衰老的作用。它还具有抑制脑细胞变性和预防痴呆的作用。

2、火龙果含有丰富的蔬菜白蛋白,这在一般水果和蔬菜中很少见。这种活性白蛋白会自动与人体中的重金属离子结合,并通过排泄系统从体内排泄,从而排毒。另外,白蛋白对胃壁具有保护作用。

2、火龙果含有丰富的维生素C,可消除氧自由基并美白皮肤。

4、火龙果是一种低能量,高纤维的水果。它富含水溶性膳食纤维,因此具有减肥,降低胆固醇,保湿肠和预防结直肠癌的作用。

5.火龙果中的铁含量高于普通水果。铁是产生血红蛋白和其他含铁物质必不可少的元素,在人类健康中起着重要作用。

6.火龙果""中的芝麻样种子具有促进胃肠消化的作用。

7.火龙果类水果和茎的汁液对肿瘤生长,病毒感染和免疫反应抑制具有积极作用。

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